Gethuk manis goreng












Getuk adalah makanan ringan dari singkong yang direbus, kemudian dicampur gula pasir atau gula merah. 

Getuk adalah penganan tradisional khas masyarakat Jawa yang populer di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Tengah, Ngawi dan Jawa Timur.

Berikut adalah resep membuat getuk manis goreng: 


Bahan bahan:

1.2 kg singkong,kukus dan di potong-potong

2.1/2 sendok di teh BB garam

3.2 sendok makan gula pasir 

4.1/4sendok teh vanili bubuk 

5.1/4 sendok teh baking powder 

6.1/2 liter minyak goreng untk menggoreng 

7. Gula Jawa untuk saus 

Cara membuat

1. Kukus singkong hingga lunak 20-30 menit 

2. Haluskan singkong dengan garpu atau blender 

3. Campurkan garam, gula pasir, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata 

4. Uleni adonan hingga Kalis 

5. Bentuk gethuk sesuai selera

6. Goreng dalam minyak panas hingga ke emasan 

Saus Gula Jawa: 

1. Campurkan 100 gram gula merah, 100 ml air dan 1/4 sendok teh garam

2. Masukkan dengan api kecil hingga gula larut 

3. Angkat dan biarkan dingin 

 

Apakah ada yang ingin di pertanyakan  tentang resep ini? 

Semoga bermanfaat dan bisa membantu kalian semua, selamat mencoba 🤗 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CIRENG ISI AYAM SUWIR

Gambar
Cireng merupakan salah satu jajanan ciri khas Jawa barat. Cireng adalah hi dangan lezat yang menggabungkan cita rasa cireng dan ayam suwir.Berikut resep cireng isi ayam suwir yang lezat dan mudah dibuat: Bahan Cireng 1. 200 gram tepung kanji 2. 100 gram tepung terigu 3. 1/2 sendok teh garam 4. 1/4 sendok teh kaldu bubuk 5. 1/4 sendok teh gula pasir 6. 1/2 sendok teh baking powder 7. 100 ml air panas 8. Minyak goreng untuk menggoreng Bahan Isi Ayam Suwir 1. 250 gram daging ayam rebus, suwir-suwir 2. 2 siung bawang putih,cincang 3. 1 siung bawang merah,cincang 4. 1/2 sendok teh garam 5. 1/4 sendok teh kaldu bubuk 6. 1/4 sendok teh gula pasir 7. 1/2 sendok teh kecap manis 8. 1/2 sendok teh minyak goreng Cara Membuat 1. Campurkan tepung kanji,tepung              terigu,garam,kaldu bubuk,gula pasir dan baking powder. 2. Tambahkan air panas sedikit demi            sedikit, uleni hingga adonan kalis. 3. Pipihkan adonan, isi denga...
Baca selengkapnya

Cilung sederhana

Gambar
   Cilung (aci di gulung) adalah sebuah jajanan khas Sunda.Yang ber populer sebagai jajanan anak-anak. Biasanya penjual papeda gulung ini mangkal di depan sekolah. Meskipun namanya papeda gulung, tetapi camilan satu ini sebenarnya dibuat dari tepung tapioka atau aci, bukan dari sagu. Bahan-bahan    1. 250 gram tepung tapioka  2. 400 mili air panas  3. Secukupnya penyedap rasa  4. Sejumput jari lada bubuk  5. 2 buah telur  6. Margarin secukupnya  7. Secukupnya saus sambal 8. Secukupnya bubuk cabai  9. Secukupnya bubuk jagung manis 10. Secukupnya bubuk balado mamaku suka    Cara Membuat 1. Masukkan 250 gram tepung tapioka kedalam wadah, lalu bumbui dengan 1/3 sendok Masako, 1/4 sendok teh garam, sejumput jari penyedap rasa, lalu tambahkan lada bubuk sejumput jari 2. Selanjutnya beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonannya menjadi Kalis  3. Panaskan wajan, olsei dengan margarin tetapi jangan terlalu banya...
Baca selengkapnya

Es kul kul

Gambar
Es kul kul merupakan makanan manis beku modern yang muncul pada tahun 2000an yang terdiri dari roti, buah, eskrim dan segala bahan lain yang ditusuk , lalu disalut atau diglasir kemudian dikeraskan dan dibekukan. Glasir yang paling umum adalah coklat dan glasir berperisa buah. Berikut adalah resep membuat es kul kul:      Bahan bahan  1. 6 jenis buah buahan sesuai selera  2. 6 batang stick es  3. 3 sendok makan coklat batang  4. 2 sendok makan coklat bubuk  5. 2 sendok mandan gula halus  6. 2 sendok makan minyak goreng  7. meses sesuai selera    Cara membuat 1. Kupas bahan bahan yang akan di gunakan untuk membuat es kul Kul  2. Tusuk dengan stick es  3. Panaskan minyak di teflon atau wajan, kecil kan api masukkan coklat batang dan gula halus. Aduk rata hingga coklat meleleh dan semua tercampur rata, lalu matikan api  4. celupkan buah buahan kedalam coklat balurkan hingga tertutupi semuanya. Berikan taburan meses,...
Baca selengkapnya